Классический соус для шаурмы приобрёл популярность в кулинарной культуре благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. 15 Его можно сделать быстро из самых доступных продуктов, например сметаны, кефира и майонеза. 12

Также соус отличается нежным вкусом и ароматом благодаря добавлению измельчённого чеснока, зелени и различных специй. 2 Для этого подходят сушёные травы, чёрный и красный перцы, кориандр, карри и приправы, предназначенные для того мяса, которое использовано в начинке. 2

Кроме того, классический соус можно использовать не только для шаурмы, но и для других мясных блюд, а также в качестве маринада. 1

Таким образом, популярность классического соуса для шаурмы связана с его удобством приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью использовать его в разных блюдах.