Классический итальянский макиато отличается от эспрессо макиато, который готовят в Starbucks, пропорциями ингредиентов и технологией приготовления. 2
В Италии макиато готовят из одной порции эспрессо и небольшого количества молочной пены. 3 В нём нет парного молока, кроме пены сверху. 1
В Starbucks подают, например, карамельный макиато, который представляет собой молочный коктейль и по способу приготовления напоминает латте макиато. 24 Для его приготовления используют вспененное молоко, небольшое количество эспрессо, карамельный сироп и ароматизатор. 4
Таким образом, основное отличие в том, что классический макиато — это эспрессо с небольшим количеством молочной пены, а в Starbucks подают напиток, напоминающий молочный коктейль с добавлением эспрессо.