Почему киноа лучше всего хранить в герметичной емкости?

Киноа рекомендуется хранить в герметичной ёмкости, потому что это защищает крупу от влаги и вредителей, которые могут привести к порче продукта. 1

Влага может вызвать рост плесени, а вредители способны загрязнить запасы киноа. 1 Кроме того, герметичная ёмкость уменьшает воздействие кислорода, что помогает предотвратить прогорклость и сохранить свежесть киноа. 1

Также важно хранить крупу в герметичной таре в затемнённом месте, вдали от источников повышенного тепла, чтобы не спровоцировать развитие патогенов. 3