Килокалория более удобна для измерения энергетической ценности пищи по сравнению с джоулями, потому что она является более крупной единицей измерения. 5

1 килокалория (ккал) — это 1 тысяча калорий, что делает расчёты менее громоздкими. 5 Например, когда на плитке шоколада написано, что в ней содержится 200 ккал, это означает, что в ней 200 тысяч калорий. 5

В то же время джоуль (Дж) — это системная единица измерения теплоты, и 1 калория = 4,1868 Дж. 2 Таким образом, использование килокалорий позволяет более удобно и точно измерять энергетическую ценность продуктов.

На упаковках продуктов энергоценность пищи обычно указывается именно в килокалориях. 4