Вопросы к Поиску с Алисой
Кифту часто подают в прозрачном бульоне, вероятно, для эстетических целей, чтобы блюдо выглядело привлекательным. www.kp.ru otvet.mail.ru
Чтобы бульон получился прозрачным, его варят на медленном огне и не накрывают крышкой, так как в противном случае он будет мутным. www.kp.ru