Почему кичари считается традиционным блюдом аюрведы?

Кичари считается традиционным блюдом аюрведы, потому что, по мнению приверженцев этой системы, оно отличается идеальной усваиваемостью и балансом питательных веществ. 4

Некоторые свойства кичари, которые делают его подходящим для аюрведического питания:

• Способность выводить токсины. 2 Бобы маш, из которых готовят кичари, известны своей способностью выводить вредные вещества из организма. 2
• Гармонизирующее влияние. 1 Блюдо приводит все системы организма в равновесие, так как сочетает бобовую культуру с рисом. 1
• Использование в очистительных программах. 4 Кичари используется йогами во время очистительных программ. 4

Следует помнить, что аюрведа не имеет научного обоснования.