Несколько причин, почему кейк-попсы завоевали популярность в современной кулинарии:

• Необычный вид. 2 Кейк-попсы стилизованы под леденцы на палочке, их форма — шар, иногда десерту придают вид животных или героев мультфильмов. 5
• Незамысловатость ингредиентов. 2 Для приготовления кейк-попсов могут использоваться, например, обычный шоколад с печеньем или собственноручно испечённые коржи. 2
• Возможность изобретать новые вкусы. 2 В состав кейк-попсов могут входить не только бисквит и шоколад, но и маршмеллоу, воздушный рис. 2
• Удобство. 2 Десерт удобно держать за палочку без использования столовых приборов. 2 Благодаря плотной текстуре кейк-попсы не разваливаются. 2
• Универсальность. 3 Кейк-попсы подходят для разных событий: детских праздников, свадебных торжеств, кофе-брейков, семейных посиделок. 3
• Настроение. 4 Эти сладости неизменно вызывают радость и веселье. 4

Кроме того, популяризации кейк-попсов способствовали мастер-классы, которые проводила их создательница, и появление десерта в популярных сериалах, например «Во все тяжкие». 15