Кейк-попсы лучше подавать охлаждёнными, потому что это помогает предотвратить появление трещин на глазури. 45
Если шарики будут тёплыми или перемороженными, шоколадное покрытие может потрескаться. 5 При сильных перепадах температур крошка немного меняет свой объём, что и приводит к появлению трещин. 5