Почему кефирный творожный сыр нельзя хранить дольше 5 дней?

Творожный сыр нельзя хранить дольше 5 дней, потому что неправильное хранение приводит к быстрой порче, что может стать причиной пищевых отравлений. moloko.group

Некоторые причины быстрой порчи:

• Неправильный температурный режим. www.hausdorf.ru Оптимальный диапазон хранения — от 0 °C до +4 °C. www.hausdorf.ru При температуре выше +6 °C продукт начинает быстро портиться из-за размножения бактерий. www.hausdorf.ru
• Открытая упаковка. www.hausdorf.ru Творожный сыр быстро впитывает запахи и теряет свежесть. www.hausdorf.ru После вскрытия его нужно хранить в стеклянном или пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. www.hausdorf.ru
• Избыточная влажность. moloko.group Она приводит к образованию плесени. moloko.group Важно следить за тем, чтобы контейнер с творожным сыром оставался сухим. moloko.group
• Освещение. moloko.group Нельзя хранить продукт под воздействием прямых солнечных лучей. moloko.group

Чтобы определить свежесть творожного сыра, нужно обращать внимание на его запах, консистенцию и внешний вид. www.bolshoyvopros.ru moloko.group Если есть малейшие сомнения, продукт лучше выбросить. www.bolshoyvopros.ru