Почему кедровые орехи считаются ценным продуктом питания?

Кедровые орехи считаются ценным продуктом питания, потому что они содержат множество полезных веществ: rskrf.ru www.gastronom.ru

• Практически все незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты и витамины А, В, С, D, Е и Р. rskrf.ru
• 14 аминокислот, 70% из которых относятся к незаменимым. rskrf.ru
• Фосфор, марганец, медь, магний, железо, цинк, калий, кремний, кобальт, натрий и кальций. rskrf.ru Порция в 100 г кедровых орешков может обеспечить организм суточной рекомендованной нормой марганца, меди, цинка и кобальта. rskrf.ru

Кроме того, растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека, что позволяет ему усваиваться на 99%. rskrf.ru magicforest.fandom.com