Почему кавказские сыры считаются более калорийными по сравнению с европейскими?

Кавказские сыры могут считаться более калорийными по сравнению с европейскими из-за высокой жирности молока, используемого при их производстве. www.passion.ru telegra.ph

Сыр, приготовленный из цельного молока, будет более калорийным, чем сыр из обезжиренного молока. telegra.ph

При этом кавказские сыры хоть и менее калорийны по сравнению с итальянскими и французскими, но всё же их энергетическая ценность довольно высока, и злоупотреблять ими не стоит. www.passion.ru