Почему картофельные ньокки стали популярным блюдом в Хорватии?

Картофельные ньокки стали популярным блюдом в Хорватии, потому что они представляют собой свежую и непривычную основу для приготовления пастаподобных блюд, когда макароны уже наскучили. 4

В отличие от пасты, ньокки обычно готовятся вручную дома, что даёт возможность добавить в тесто свои любимые травы, специи и овощи. 4 Кроме того, их можно подавать в качестве первого блюда или гарнира к Dalmatinska pašticada (тушёная говядина, приготовленная в специальном соусе). 12

Таким образом, популярность ньокки в Хорватии связана с их разнообразием и возможностью экспериментировать с ингредиентами при приготовлении.

Также стоит отметить, что в прошлом это была еда бедняков, так как её было дёшево приготовить, но при этом вкусно и сытно. 5