Вопросы к Поиску с Алисой
Картофельные дольки запекаются быстрее брусочков, потому что они обычно получаются более тонкими и длинными, что способствует более быстрому пропеканию. molokook.ru
Также для более быстрого запекания долек рекомендуется использовать высокую температуру в духовке (180–200 °С) и переворачивать их в середине процесса, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. www.tastingtable.com www.gastronom.ru