Почему картофельные чипсы в микроволновке получаются темными?

Несколько возможных причин, по которым картофельные чипсы в микроволновке могут получаться тёмными:

• Неправильное время приготовления. savorysweetlife.com www.bolshoyvopros.ru Время зависит от мощности микроволновой печи. savorysweetlife.com Как только чипсы начнут «коричневеть», микроволновку нужно сразу выключить. www.gastronom.ru Если выключить раньше, чипсы будут не хрустящими, если позже — подгорят. www.gastronom.ru
• Неравномерное приготовление. savorysweetlife.com Чипсы на внешнем слое могут готовиться не так быстро, как те, что ближе к середине. savorysweetlife.com В этом случае нужно удалить чипсы в середине и готовить внешние ещё минуту. savorysweetlife.com
• Использование неподходящих тарелок. savorysweetlife.com Для микроволновой печи нужно использовать тарелки, пригодные для неё. savorysweetlife.com

Также тёмные пятна на чипсах могут появляться, если для их приготовления использовали подмороженную картошку. forum.say7.info