Несколько возможных причин, по которым картофельные чипсы в аэрогриле могут получаться слишком жирными:
- Неправильное использование масла или жира. 1 Перед добавлением масла нужно должным образом высушить еду. 1 Также не следует добавлять слишком много масла, так как из-за этого корочка может быть менее хрустящей, а блюдо — более жирным. 1
- Использование некачественного картофеля. 5 Для приготовления чипсов лучше выбирать свежий картофель с низким содержанием крахмала. 12
- Неправильное время приготовления. 1 Рекомендованное время для каждого из ингредиентов можно посмотреть в таблице продуктов, приведённой в руководстве пользователя аэрогриля, или в приложении HomeID. 1
Чтобы чипсы получились хрустящими и не слипались при жарке, перед приготовлением их нужно тщательно промыть, смыв весь крахмал. 2