Почему картофель, запеченный с розмарином и чесноком, приобретает более насыщенный аромат?

Картофель, запечённый с розмарином и чесноком, приобретает более насыщенный аромат благодаря свойствам этих ингредиентов. www.tvcook.ru dzen.ru

Розмарин добавляет блюду пикантность и изысканный аромат, а чеснок — нотку остроты и насыщенности. www.tvcook.ru Эти специи смешиваются с оливковым маслом, которым затем обильно смазывается картошка перед запеканием. www.tvcook.ru

Также для усиления аромата листики розмарина предварительно можно растереть между ладонями или немного помять в ступке. arborio.ru

Кроме того, перед добавлением к картофелю чеснок и розмарин можно прогреть в масле на небольшом огне, чтобы оно пропиталось ароматами специй. www.botanichka.ru

Таким образом, сочетание этих ингредиентов придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. dzen.ru