Почему картофель варится дольше при использовании картофелечистки?

Использование картофелечистки не влияет на то, что картофель варится дольше. Время приготовления овоща зависит от его размера и количества клубней в кастрюле. www.wikihow.com www.povarenok.ru

Например, несколько крошечных красных картофелин могут свариться за 12–15 минут, а на приготовление кастрюли с крупными цельнозерновыми картофелинами может потребоваться около 30 минут. www.wikihow.com

Также на время варки влияет сорт картофеля: например, белый — самый рассыпчатый, красный — наиболее плотный, жёлтый — универсальный. dzen.ru