Картофель в мундире не обязательно варить в солёной воде, так как кожура всё равно не даст картошке хорошенько впитать соль. 3
Однако немного подсолить воду, в которой будет вариться картофель в мундире, можно. 5 Это немного уплотнит картошку и поможет ей сохранить форму при варке. 45