Вопросы к Поиску с Алисой
Картофель под сырной шапкой считается одним из самых питательных гарниров, потому что для его приготовления используется сыр, который хорошо плавится под действием высоких температур. www.gastronom.ru Это твёрдые и полутвёрдые сыры, например эдам, гауда, голландский, российский. www.gastronom.ru
Кроме того, благодаря сырной корочке картофель прекрасно держит форму, даже если ранее он рассыпался. dzen.ru