Почему картофель кумпир считается традиционным фастфудом в Турции?

Картофель кумпир считается традиционным фастфудом в Турции благодаря простоте в приготовлении, разнообразию вкусов и питательности блюда. dzen.ru

Для кумпира используют картофель большого размера и гладкой овальной формы. gastrotravel.club Его запекают в фольге, разрезают, перемешивают мякоть с тёртым сыром и сливочным маслом и наполняют любой из 10–15 начинок на витрине. gastrotravel.club Это могут быть рубленые оливки, маринованные огурцы, сосиски, зелёный горошек, кукуруза, русский или американский салат, майонез, кетчуп, острый соус. gastrotravel.club

Кроме того, на уличной кухне цены на кумпир начинаются от 1 евро, что делает его относительно недорогим блюдом. dzen.ru