Несколько причин, по которым картофель фри стал одним из самых популярных фастфудов в мире:

• Характерное сочетание хрустящей корочки снаружи и пышной внутренней части. 2 Это создаёт приятную текстуру, перед которой трудно устоять. 2
• Доступность для всех слоёв населения. 4 С появлением стритфуда и ресторанов быстрого питания картофель фри стал доступен жителям большинства городов. 3
• Популяризация сетями быстрого питания. 14 Они стали активно предлагать картофель фри в своём меню, что привело к его всемирной известности. 4
• Идеальное дополнение к другим блюдам быстрого приготовления. 2 Картофель фри может служить гарниром к бургерам и жареной рыбе. 2