Карривурст считается традиционным немецким фастфудом по нескольким причинам:

• Доступность. 14 В послевоенные годы в Германии был дефицит продуктов, а карривурст стоил недорого, поэтому блюдо быстро стало востребованным у солдат и рабочих, которые восстанавливали город. 1
• Вкусовые качества. 4 Соус карри придал колбаскам специфический пикантный вкус, и блюдо завоевало народное признание. 5
• Популярность. 14 Карривурст стал одним из символов Берлина, ему посвящён музей, а на месте изобретения блюда установлена мемориальная плита. 1
• Разнообразие вариантов. 4 Существует множество вариаций оригинального рецепта, в зависимости от региона используются разные виды колбас, а в основе соуса могут лежать, например, помидоры или кетчуп, а для придания особого вкуса в него добавляют уксус, чеснок, имбирь, паприку и даже кока-колу. 4