Почему карри считается приправой долголетия?

Карри называют «приправой долголетия», потому что считается, что входящие в её состав специи помогают очищать кожу, выводить токсины, стимулируют работу иммунитета и замедляют процессы старения. tonkosti.ru

По мнению врача-диетолога Михаила Гинзбурга, это связано с тем, что в сочетании с имбирём и чёрным перцем куркума в составе карри превращается в противовоспалительное средство, которое не только помогает стареть медленнее, но и обладает противораковыми свойствами. dzen.ru

Следует помнить, что утверждения о пользе карри для долголетия не имеют однозначного научного подтверждения.