Капустные листья могут становиться «резиновыми» после микроволновки из-за передержания капусты в печи. 12
Согласно одному из рецептов, кочан нужно положить в пакет, сделать в нём пару проколов и убрать в микроволновую печь на 6 минут на полной мощности. 2 Если передержать капусту, листья станут излишне мягкими. 2