Капустняк считается традиционным блюдом украинской кухни, потому что его родиной считается именно Украина. 5
Это первое блюдо славянских народов, основным ингредиентом которого является квашеная капуста. 14 Именно она придаёт особый аромат и кисловатый вкус, которые являются отличительными особенностями этого блюда. 5