Капсулы с молотым кофе считаются более качественными по сравнению с растворимым продуктом по нескольким причинам:

• Процесс производства. 3 Для правильного помола крупные производители используют дорогостоящие промышленные вальцовые мельницы, которые перемалывают зёрна в очень тонкую и стабильную фракцию. 3 Запайка происходит в атмосфере азота, что гарантирует максимальную свежесть и сохранность аромата. 3
• Состав. 5 В молотом кофе используются натуральные обжаренные и перемолотые зёрна, которые содержат более 1200 биологически активных веществ (витамины, минералы, антиоксиданты, аминокислоты и др.) без каких-либо добавок. 5 В основе растворимого кофе — экстракт, в нём также присутствуют различные микроэлементы, но их количество гораздо ниже, чем в зёрнах. 5
• Условия хранения. 25 Капсулы изготавливают из специального пластика и алюминия, которые защищают кофе от кислорода и влаги. 3 Герметичная капсульная упаковка обеспечивает длительную сохранность продукта. 2

Однако стоит учитывать, что мнение о качестве кофе субъективно и зависит от личных предпочтений.