Вопросы к Поиску с Алисой
Капрезе считается национальным блюдом острова Капри, потому что название блюда произошло от названия острова (caprese — «каприйский»). dzen.ru gorodkirov.ru
Также существует мнение, что капрезе стал национальным блюдом из-за красно-бело-зелёного цвета, который повторяет цвета итальянского флага. ru.wikipedia.org omsk.resto.ru