Калорийность восточного лакомства может варьироваться в зависимости от сорта орехов, потому что орехи различаются по количеству калорий. 5

Некоторые виды орехов и их калорийность (на 100 г чистого веса): 5

• каштаны — 213 ккал; 5
• кешью — 553 ккал; 5
• фисташки — 557 ккал; 5
• арахис — 567 ккал; 5
• миндаль — 575 ккал; 5
• грецкий орех — 654 ккал; 5
• кедровые орешки — 673 ккал; 5
• пекан — 691 ккал; 5
• макадамия — 718 ккал. 5

Кроме того, на калорийность орехов влияет их обработка. 5 Например, обжаривание увеличивает содержание в орехах трансжиров. 5

Всё это влияет на энергетическую ценность восточных сладостей, в которые добавляют разные виды орехов. 4