Почему калорийность овощных чипсов зависит от способа приготовления?

Калорийность овощных чипсов зависит от способа приготовления, потому что в процессе готовки в зависимости от метода в продукт могут добавляться разные по калорийности ингредиенты, например масло или специи. www.interfax-russia.ru otvet.mail.ru

Обжаривание во фритюре увеличивает калорийность чипсов, так как тонкие ломтики насыщаются жирами. www.interfax-russia.ru

Приготовление без обжаривания, например запекание в духовке, делает чипсы менее калорийными, так как в них не добавляют большое количество масла и соли. www.interfax-russia.ru

Таким образом, калорийность овощных чипсов может варьироваться в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов.