Калорийность овощного рагу без масла ниже, чем с маслом, потому что в блюде без масла нет дополнительных источников калорий, связанных с использованием масла.

Например, по одному из рецептов овощное рагу без масла содержит 26,5 ккал на 100 грамм. 3 В то время как овощное рагу с маслом, по одному из вариантов, может содержать порядка 85 ккал на 100 грамм, учитывая, что в блюдо входит растительное масло. 2