Почему калорийность куриной отбивной отличается от свиной?

Калорийность куриной и свиной отбивных отличается, потому что в свинине больше жира, чем в курином мясе. mrshaur.ru www.neva-product.ru

Один грамм белка содержит четыре калории, а один грамм жира — девять. mrshaur.ru Свинина — красное мясо, которое часто содержит больше калорий. mrshaur.ru Куриное мясо, в свою очередь, считается постным и отличается низкой калорийностью. mrshaur.ru www.gastronom.ru

Например, калорийность 100 г свиной шеи без кости — 552 ккал, а свиной вырезки — 142 ккал. www.neva-product.ru Калорийность куриного мяса (сырого) — 190 ккал, а куриного мяса без кожи — 178 ккал. mrshaur.ru