Почему калорийность карамельного попкорна может отличаться в разных странах?

Калорийность карамельного попкорна может отличаться в разных странах и даже в разных видах попкорна из-за различий в составе и способе приготовления. 13

Калорийность попкорна зависит от количества подсластителей и добавок (сиропа, глазури и т. д.). 3 Например, наличие карамельного (глазурованного) покрытия повышает калорийность продукта до 700±100 ккал. 3

Также на калорийность влияет способ приготовления: раньше кукурузные зёрна обжаривали в масле, что значительно увеличивало энергетическую ценность готового продукта. 3 Сейчас для приготовления попкорна используют специализированные аппараты, которые позволяют подогреть зёрна без применения обильного количества масла, поэтому калорийность такого попкорна ниже. 3