Калорийность готовых пельменей может быть меньше, чем у сырых, из-за изменения веса в процессе приготовления. 3

При варке пельмени впитывают воду, и их вес увеличивается, что приводит к тому, что калорийность на 100 грамм готового продукта может быть меньше, чем у сырых пельменей. 35