Калорийность бутерброда с красной рыбой может отличаться в разных источниках по нескольким причинам:
- Вид рыбы. 13 Калорийность зависит от жирности рыбы: например, в сёмге, фермерской форели и лососе больше калорий, чем в кете, горбуше и других нежирных видах. 1
- Часть рыбы. 3 Мясо на рёбрах и брюшке более калорийное, чем на спинке и в хвостовой части. 3
- Способ засола. 3 Рыба, засоленная сухим способом, более калорийна, чем та, которую солили в рассоле. 3 Если при засоле использовали растительное масло, калорийность резко возрастает. 3
- Вид хлеба. 1 Калорийность бутерброда зависит от того, чем смазывают хлеб: творожным сыром, сливочным маслом или пастой из авокадо. 1
- Дополнительные ингредиенты. 1 Например, если к бутерброду добавить куриное яйцо, то калорийность увеличится на 85 ккал. 1 Если вместо огурца положить кусочки авокадо, то к калорийности бутерброда добавятся около 40 ккал. 1
Таким образом, калорийность бутерброда с красной рыбой может варьироваться в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов.