Почему каджунская кухня считается более импровизированной, чем другие?

Каджунская кухня считается более импровизированной, чем другие, из-за сочетания в ней разных культур, традиций и продуктов. www.niksya.ru

Изначально каджунская кухня была вдохновлена сельской французской кухней, но со временем вобрала в себя традиции коренных американцев, афроамериканцев и испанцев. minimalcook.com en.wikipedia.org

Кроме того, многие ингредиенты каджунской смеси специй взаимозаменяемы, так как «основного» рецепта смеси нет, и количество компонентов может быть разным — от 6 до 15 и более. www.niksya.ru www.edimdoma.ru

Также в каджунской кухне упрощено обращение с продуктами, а блюда готовятся быстро, чтобы в них оставались все питательные вещества. www.niksya.ru