Почему кабаса считается национальным блюдом Саудовской Аравии?

Кабса считается национальным блюдом Саудовской Аравии, вероятно, из-за популярности и распространённости этого блюда в стране. m.islam-today.ru primemeat.ru

Кабсу можно найти в большинстве регионов Саудовской Аравии. m.islam-today.ru Она напоминает плов, но с особым колоритом, и имеет различные вариации. primemeat.ru Для блюда используют разные виды мяса: курятину, козлятину, баранину, верблюжатину, говядину. primemeat.ru dzen.ru

Также в Саудовской Аравии любят специи и пряности, а кабса предполагает их активное применение: в блюдо добавляют кардамон, чёрный перец, корицу, гвоздику, шафран и другие. m.islam-today.ru primemeat.ru

Таким образом, популярность и особенности приготовления кабсы делают её одним из характерных блюд саудовской кухни, что может объяснять статус национального.