Почему кабачки используются в турецкой кухне для фаршировки?

Кабачки используются для фаршировки в турецкой кухне, вероятно, из-за неприхотливости и относительной недорогости этого овоща. m.ok.ru

Также считается, что блюда из кабачков встречаются в кухнях всего мира, так как этот овощ встречается в кухнях разных стран. m.ok.ru

В традиционной турецкой кухне фаршированные кабачки (по-турецки: kabak dolması) обычно содержат говяжий фарш, рис, а иногда и другие овощи, травы и специи. en.wikipedia.org