Вопросы к Поиску с Алисой
Итальянское блюдо болоньезе получило своё название в честь города Болонья (регион Эмилия-Романья). dzen.ru www.mir-krup.ru
Считается, что название придумал «отец итальянской кулинарии», автор многочисленных сборников рецептов Пеллегрино Артузи в конце XIX века. dzen.ru