Почему итальянский суп минестроне считается одним из самых сытных блюд?

Итальянский суп минестроне считается одним из самых сытных блюд благодаря наличию в нём большого количества ингредиентов. www.edimdoma.ru dzen.ru

Для густоты в суп добавляют разные виды бобовых, мелкие виды пасты из твёрдых сортов пшеницы, рис арборио. www.edimdoma.ru Обжаренное мясо и ветчина делают блюдо более сытным и аппетитным. www.edimdoma.ru

Кроме того, в некоторых регионах Италии для калорийности в минестроне добавляют сало или панчетту. www.vokrugsveta.ru

При этом стоит отметить, что калорийность классического блюда крайне мала и составляет около 39 кКал на 100 г. italy4.me Большое содержание пищевых волокон способствует длительному ощущению сытости. italy4.me

Таким образом, сытность минестроне зависит от конкретных ингредиентов и способа приготовления.