Итальянский соус песто считается одним из лучших для пиццы по нескольким причинам:

• Гармонирует с основными компонентами блюда. 1 Соус песто имеет приятный оттенок свежей зелени и яркий вкус, который прекрасно сочетается с томатами, пепперони, сыром и грибами. 1
• Придаёт пицце особую пикантность. 2 Необычный вкус и аромат песто прекрасно гармонируют с неаполитанской пиццей. 2
• Универсальность. 4 В состав песто входит твёрдый сыр пармезан, который не плавится при нагревании и не растекается. 4 Это позволяет использовать соус как с горячими, так и с холодными блюдами. 4
• Привлекает внимание. 4 Соус песто имеет яркий зелёный цвет, что делает блюдо более аппетитным. 4