Итальянский соус маринара популярен в средиземноморской кухне, в том числе, благодаря своей универсальности. 1 Он хорошо сочетается не только с блюдами из пасты, но и с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами. 1

Также маринара отличается большим сроком годности благодаря природным свойствам помидоров, поэтому мог использоваться во время долгих плаваний. 34