Почему итальянская кухня считается одной из самых полезных для здоровья?

Итальянская кухня считается одной из самых полезных для здоровья по нескольким причинам:

• Использование свежих продуктов. telegra.ph В рационе итальянцев много морепродуктов, сыров, овощей и фруктов, которые богаты витаминами и минералами. domoed.su telegra.ph
• Приготовление блюд из твёрдых сортов пшеницы. domoed.su Диетологи считают, что такие ингредиенты не только не вредят фигуре, но и ускоряют метаболизм. domoed.su
• Обилие оливкового масла. domoed.su telegra.ph Оно способствует хорошему обмену веществ. domoed.su
• Наличие макарон из муки твёрдого помола. otvet.mail.ru В таких макаронах сохраняется необходимая человеку клетчатка, а также различные минералы и множество витаминов. otvet.mail.ru

Кроме того, в итальянской кухне низкое содержание жиров и разнообразие овощей, медленных углеводов и белков. dzen.ru