Вопросы к Поиску с Алисой
Ирный корень (аир болотный) называют природным заменителем корицы, потому что специфический аромат корневища аира позволяет использовать его в качестве пряности, в том числе заменять дорогие привозные пряности, такие как корица и имбирь. tyum-pravda.ru
Высушенные и растёртые в мелкий порошок корневища аира болотного — традиционная пряность индийской и исламской кухни, используется для приготовления сладких блюд и компотов. www.krls.ru