Почему ирландский завтрак традиционно включает бекон?

Бекон входит в состав традиционного ирландского завтрака, потому что это часть плотного и сытного блюда, которое исторически готовили для фермеров и рабочих, требующих большого заряда энергии на целый день тяжёлого физического труда. gurmantur.com radiotochki.net

Считается, что яичницу с беконом придумали именно в Ирландии, и, по преданию, это произошло случайно: у крестьянки, обжаривавшей бекон, случайно упало на сковороду яйцо. gurmantur.com www.vsyasol.com Готовое блюдо понравилось супругу, и он рассказал о нём в монастыре. gurmantur.com

Со временем в ирландский завтрак добавились и другие ингредиенты, такие как колбаски, пудинги, грибы, помидоры и фасоль. gurmantur.com