Почему ирландские драники считаются классическим рецептом?

Ирландские драники (боксти) считаются классическим блюдом, потому что они популярны в Ирландии и готовятся по традиционному рецепту. m.ok.ru www.irlandia-tyr.ru

В основе боксти — сырой натёртый картофель, который смешивают с картофельным пюре, добавляют муку, соду, пахту или молоко, а иногда — яйцо. www.irlandia-tyr.ru

Название блюда происходит от ирландского гэльского arán bocht tí, что переводится как «хлеб для богадельни». m.ok.ru

Несмотря на то, что в разных областях Ирландии боксти готовят по разным рецептам, общий принцип приготовления остаётся схожим. www.irlandia-tyr.ru