Почему иргу называют каменным чаем?

Название «каменный чай» для ирги встречается в одном из комментариев на странице социальной сети «ВКонтакте». vk.com Информация о причинах такого названия не указана.

Известно, что ирга имеет и другие названия: винная ягода, северный изюм, коринка, пирус, воробьиная вишня и другие. monreposmuseum.ru 77.rospotrebnadzor.ru Научное название растения (амеланхиер) предположительно образовано от провансальского слова amelanche, которое означает «медовый вкус». 77.rospotrebnadzor.ru www.gastronom.ru