Индийские лепёшки пури считаются национальным достоянием, потому что они имеют тысячелетнюю историю и являются частью традиционной индийской культуры. 3

Пури замешивали из цельнозерновой пшеничной муки атта или манки грубого помола сооджи, в тесто добавляли душистые семена тмина или пажитника. 3 Хлеб, жаренный в большом количестве масла, был частью ритуальных подношений богам. 3

Также пури часто подают во время церемоний, в том числе религиозных, как подношение или прасада во время молитвы или посещения храма. 1

Таким образом, пури отражают культурное наследие и традиции Индии, что делает их национальным достоянием страны.