Почему индийские чаи с аббревиатурой OP считаются одними из самых качественных?

Индийские чаи с аббревиатурой OP (Orange Pekoe) считаются качественными, потому что они производятся из длинных или средних листьев зрелых кустов. www.rambler.ru waltergrey.ru

Также для таких чаёв характерны вытянутые заострённые листочки, которые скручиваются вдоль оси. aromateacoffee.ru Сбор урожая происходит, когда почки уже раскрываются, однако в небольшом количестве могут присутствовать нераскрытые почки (типсы). aromateacoffee.ru

Категория OP считается базовым эталоном среди чайных экспертов. waltergrey.ru Название аббревиатуры связано с династией принцев Оранских: в XVI веке голландцы были лидерами по поставкам чая в Европе, а отборные сорта отправляли к королевскому двору. aromateacoffee.ru Понятие «оранж» буквально обозначало «чай, достойный принца Оранского». aromateacoffee.ru