Почему индейку традиционно подают на праздничный стол?

Традиция подавать индейку на праздничный стол пришла в Россию из Европы и Америки, где индейка издавна считалась символом достатка и благополучия. www.kommersant.ru

Кроме того, индейка ассоциируется с такими качествами, как изобилие, благодарность и щедрость. www.astromeridian.ru Например, в США индейка — центральный элемент застолья в честь Дня Благодарения, где символизирует щедром осеннем урожае и способ отблагодарить за успешный год. www.astromeridian.ru

Также индейку называют «птицей счастья», так как её мясо повышает выработку гормона серотонина. m.ok.ru