Почему импортные шпроты могут храниться дольше российских?

Импортные шпроты могут храниться дольше российских по нескольким причинам:

• Использование другой технологии производства. 12 Например, стерилизация при более высокой температуре, что позволяет продлить срок годности, но может ухудшать вкусовые качества консервов. 12
• Отсутствие ограничений по срокам хранения для импортных товаров. 12 Согласно закону «О защите прав потребителей», изготовитель импортных консервов сам устанавливает срок годности, и зарубежные поставщики могут указывать любые сроки, которые сочтут возможными. 12
• Наличие масла в консервах. 4 Подсушенная или копчёная рыба в масле дольше хранится, так как масло прекращает доступ кислорода к продукту. 4

Таким образом, срок хранения импортных шпрот может быть больше, чем у российских, благодаря особым технологиям производства и наличию дополнительных ингредиентов, например масла.